La Torche

Restaurant Bistronomique

La Torche — Devanture

La Torche

Restaurant Bistronomique — Fayence

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La Carte

Une cuisine de marché, sublimée par la créativité du Chef.

— Pour commencer —

Entrées

Œuf Toupinel, fine cebette et lard croustillant

Allergènes : 1, 3, 6, 7

10€

Tartare de bœuf, marinade à l'asiatique et chips de pain

Allergènes : 1, 6, 11

12€

Poêlée de gambas aux agrumes, confit de citron et zestes

Allergènes : 2, 11

12€
— À suivre —

Plats

Filet de bœuf Simmental, pommes de terre sautées ail et persil

Allergènes : 1, 6, 7, 12

24€

Pavé de saumon, mousseline de carotte pourpre et sauce aux herbes

Allergènes : 3, 4, 7, 12

21€

Risotto aux asperges vertes, parmesan et crème de balsamique

Allergènes : 7, 12

19€
— Pour finir —

Desserts

Fondant au chocolat, noisettes pralinées et sauce chocolat

Allergènes : 1, 3, 7, 8

7,50€

Tarte citron meringuée, zeste de citron

Allergènes : 1, 3, 7

7,50€

Shamrock milkshake au Get 27 et Chantilly

Allergènes : 7

7,50€

Prix nets, service compris

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Service disponible : Terrasse