La Torche

Restaurant Bistronomique

La Torche — Devanture

La Torche

Restaurant Bistronomique — Fayence

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Saison actuelle

La Carte

Une cuisine de marché, sublimée par la créativité du Chef.

Pour commencer

Entrées

Œuf Toupinel, fine cebette et lard croustillant

Allergènes : 1, 3, 6, 7

10

Tartare de bœuf, marinade à l'asiatique et chips de pain

Allergènes : 1, 6, 11

12

Poêlée de gambas aux agrumes, confit de citron et zestes

Allergènes : 2, 11

12
À suivre

Plats

Filet de bœuf Simmental, pommes de terre sautées ail et persil

Allergènes : 1, 6, 7, 12

24

Pavé de saumon, mousseline de carotte pourpre et sauce aux herbes

Allergènes : 3, 4, 7, 12

21

Risotto aux asperges vertes, parmesan et crème de balsamique

Allergènes : 7, 12

19
Pour finir

Desserts

Fondant au chocolat, noisettes pralinées et sauce chocolat

Allergènes : 1, 3, 7, 8

7,50

Tarte citron meringuée, zeste de citron

Allergènes : 1, 3, 7

7,50

Shamrock milkshake au Get 27 et Chantilly

Allergènes : 7

7,50

Prix nets, service compris

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Service disponible : Terrasse